Ein Eis inspiriert durch die Geschmacksvielfalt der ganzen Welt

Initial Der Ge­dan­ke ist ein­fach: Wir fü­gen der hand­wer­k­li­chen Ei­s­pro­duk­ti­on ein in der Spit­zen­ga­s­tro­no­mie üb­li­ches Prin­zip hin­zu – die aus­sch­ließ­li­che Ver­wen­dung von ab­so­lut hoch­wer­ti­gen Zu­ta­ten. Und das in Bio Qua­li­tät!

Eis lässt sich in al­len Ge­sch­macks­rich­tun­gen her­s­tel­len, der Sor­ten­viel­falt sind kei­ne Gren­zen ge­setzt. Was zählt ist der Sinn für die rich­ti­ge Kom­po­si­ti­on. Im Lau­fe der Jah­re ist die hand­wer­k­li­che, tra­di­tio­nel­le Her­stel­lungs­wei­se durch in­du­s­tri­el­le Ver­fah­ren, Fer­tig­mi­schun­gen und che­mi­sche Zu­ta­ten zum größ­ten Teil ab­ge­löst wor­den.

Die meis­ten Men­schen wis­sen gar nicht wie fri­sches Eis tat­säch­lich sch­me­cken kann. Und wer nicht ge­ra­de die Mög­lich­keit hat nach der ur­sprüng­li­chen Ge­sch­macks­qua­li­tät zu su­chen, dem wird nie klar was ein Eis wir­k­lich be­deu­ten kann …

Un­se­re Re­zep­tu­ren sind das Er­geb­nis ei­ner Su­che mit vie­len Rei­sen und der da­bei ge­sam­mel­ten Ein­drü­cke. Die­se Im­pres­sio­nen ver­wan­deln wir hand­wer­k­lich per­fekt in Eis.

»Wir sam­meln für Sie die Ein­drü­cke aus al­ler Welt und ma­chen dar­aus mit viel Lie­be zum De­tail ein Bio-Eis, wie es sonst kei­nes gibt…«. Ein Eis, in­spi­riert durch die Ge­sch­macks­viel­falt der gan­zen Welt.

Wir su­chen nicht nach den au­ßer­ge­wöhn­lichs­ten Kom­po­si­tio­nen, wir su­chen nach har­mo­ni­schen, per­fek­ten Kom­bi­na­tio­nen. Aus­ge­wo­gen – rund und opti­mal im Zu­sam­men­spiel der Aro­men.

Hand­ma­de with lo­ve!

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Ka­ri­na und Lo­ren­zo Biz­zi